Reconnaissable à sa tête de Chacal, Anubis (Impou en égyptien) remonte probablement aux sources de la civilisation égyptienne, puisque sa fête est mentionnée dés 3000 av. J-C.

Les nécropoles étaient hantés par des chacals qui devinrent naturellement liés au monde des morts.

Anubis est très tôt devenu le patron des embaumeurs en inventant la momification. Technique expérimentés une 1er fois sur le corps démenbré du dieux Osiris.

Maitre de la thanatopraxie, il accompagne le défunt, protège sa dépouille de la corruption et donc de la mort définitive.

Pendant les embaumements, le prêtre revêtait le masque d'Anubis et rejouait la scène mythologique de la momification d'Osiris.

La couleur noire d'anubis serait la métaphore de sa fonction : verser bitume